Il Pane Carasau
Il Buon pane della tradizione Sarda, preparato artigianalmente con materie prime esclusivamente provenienti dalla nostra regione.!
Il Carasau è un pane che si abbina con qualsiasi pasto, ma che può essere utilizzato per creare primi piatti unici e gustosi come il Pane Frattau, o anche per la preparazione delle lasagne in sostituzione della tipica sfoglia.Ideale anche abbinato a formaggi e insaccati.
La Ricetta
Preparato con una miscela unica di semolato rimacinato, sale, lievito e acqua, come dice la tradizione.
Viene poi accuratamente lavorato e controllato per divenire quello che noi vi offriamo come una prodotto di alta qualità.
tabella nutrizionale del nostro pane carasau
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico: 362kcal/1.516kj
Grassi 0,2 g
Grassi saturi 0,05 g
Carboidrati 77,6 %
di cui Zuccheri 2,7 g
Fibre 1,30%
Proteine 11,74%
Sale 9.800,0 mg/kg
