Pain pistoccu
Un pain sec et plus souvent, également adapté pour les soupes et les bruschetta.
Sa texture unique lui permet de bien s'adapter à de nombreuses recettes.
Un pain qui est savoureux et parfumé pour une longue période.
La recette
Nous suivons même une recette pour le personnel pain pistoccu,qui diffère des autres d'une certaine étape de la préparation.
Les ingrédients sont dans ce cas la semoule, vente marino, levure et de l'eau, combinée, de préserver et de maintenir le parfum longue!
