إيل فورنو ساردو و تقليد
ينبغي احترام التقاليد وأنه لهذا السبب فإننا لا تنطبق إلا على وصفة الأصلي, التي درست بالفعل في العصور القديمة, مصنوعة من المياه, بيع مارينو, الخميرة وخليط من حبيبات الحصى و, للحصول على الخبز لذيذ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة.
ولد تلقاء للرحلات الطويلة والتي لا غنى عنها لالانتجاع من الرعاة سردينيا,يمكن تخزين هذا الخبز لفترة طويلة الحفاظ على رائحته.
الآن قبل كألف سنة.
و فرن ساردو تقدم لعملائها فقط الخبز الجيد من التقاليد التي لا تزال سردينيا, بعد آلاف السنين, غير قادر على allietar الحنك ممن ترافقه اكله!
ونحن نتابع عن كثب منذ البداية من إعداده, العجين, التخمير والخبز،, للتأكد من أن مذاقه ورائحة مثالية.
